Empresas
apostam em ações eficientes para colaborar com o controle de perdas e
desperdícios, minimizando a produção de efluentes
Sustentabilidade não é apenas uma
moda, mas sim uma realidade que precisa ganhar escala cada vez
mais rápido em nosso dia a dia e principalmente nos setores econômicos e
industriais. É diante desse fato que a Organização das Nações Unidas (ONU)
celebra o dia 22 de março como Dia Mundial da Água, trazendo com proposta
para este ano pensar o tema ‘Água Residual’, aquela resultante de algum
processo, como o industrial, e que pode ser utilizada para outros fins.
Localizada no Sertão de Pernambuco, na cidade de Custódia, a
Tambaú Alimentos defende a importância de uma gestão sustentável e procura
formas viáveis de trabalhar ações favoráveis ao meio ambiente em meio a sua
produção. Uma dessas formas tem tudo a ver com o tema apresentado para este Dia
Mundial da Água. Com a prática de alguns processos internos e o
reaproveitamento de água, a empresa já consegue reduzir o consumo desse recurso
em até 15%, segundo comparativo interno do ano de 2015 a 2016.
A Tambaú inicia seu processo com a água a partir da captação
de aquíferos (poços artesianos) e na Estação de Tratamento de Afluentes (ETA), através de ações químicas e físicas. Com o uso
de torres para o resfriamento da água e um tanque para armazenar o volume
circulante de retorno dos processos industriais, a água que circula passa por
um tratamento químico e graças a este processo foi possível diminuir a
reposição desse líquido, que acontecia diariamente, para um ciclo de 5 meses.
A empresa transformou também o reaproveitamento da água
destinada para assepsia da empresa, limpeza de equipamentos e material, lavagem
de frutas e uso geral dos colaboradores. Essa água que teria como destino final
a rede pública de esgoto do município, é canalizada para uma Estação de Tratamento
de Efluentes (ETE) e depois de passar por um processo em compartimentos que
exercem um papel semelhante ao de uma barragem, ela torna-se uma água tratada e
livre da presença de qualquer resíduo.
Assim, ela é destinada para uma área de plantio localizada no
terreno externo da fábrica. “Como estamos localizados em um dos municípios que
mais sofre com as secas do Nordeste, para nós é muito significante realizar um
trabalho como este, mesmo que ainda seja algo simples, em que estamos
valorizando a água e evitando o seu desperdício”, ressalta o do Diretor da
Tambaú, Hugo Gonçalves.
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